Vol au Vent de Ris de Veau et Cèpes
Ou
Soupe de Moules au Safran
~~~~~~
Pot au Feu de Canard à la Châtaigne et sa Brochette de Légumes
Ou
Aumônière de la mer
(Cabillaud, rouget, saumon) et sa sauce homardine
~~~~~~
Carte du Pâtissier
Vol au Vent de Ris de Veau et Cèpes
Ou
Soupe de Moules au Safran
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Pot au Feu de Canard à la Châtaigne et sa Brochette de Légumes
Ou
Aumônière de la mer
(Cabillaud, rouget, saumon) et sa sauce homardine
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Carte du Pâtissier
Ce menu est compose de 5 plats* suivant l'humeur du chef et le marché du moment.
1 entrée, 1 poisson, 1 viande, fromage et dessert
